工業生產中，用壓縮液體空氣分餾的辦法獲得液氮，可以用作深度制冷劑，由于其化學惰性，可以直接和生物安排接觸，當即冷凍而不會損壞生物活性，因而可以用于：

1、用于化學檢測，如BET比表面積測試法。

2、敏捷冷凍和運送食物，或制作冰品。

3、提供高溫超導體顯現超導性所需的溫度，例如釔鋇銅氧。

4、進行低溫物理學的研討。

5、可作制冷劑，用來敏捷冷凍生物安排，防止安排被損壞。

6、在科學中演示液氮的低溫狀況。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下，就會脆如玻璃。下面看一張液氮冷凍后的紅葡萄和綠葡萄。

7、用于工業制氮肥。

8、超頻玩家用于冷卻CPU、GPU等。

液氮，是氮氣在低溫下形成的液體形態。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度假如在這以下就會形成液氮;假如加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。液氮一般存儲在專用容器液氮罐里面。